В последние годы мы как-то все реже удивляемся, что школьная жизнь вызывает в обществе такие горячие споры. И это понятно: просто нам не безразлично, чему и как учат наших детей.
Однако в этой статье мне хочется отойти от вопросов методики обучения, потому что, к сожалению, есть проблемы пострашнее ЕГЭ. За последние 20 лет в России почти в 3 раза увеличилось число заболеваний эндокринной системы, в 2 раза чаще дети страдают проблемами органов дыхания и пищеварения, костно-мышечной системы, аллергиями, растет число ребят с йододефицитными заболеваниями и анемией, болезнями зрения.
В Союзе педиатров России вообще считают, что более 90% подростков оканчивают школу с двумя-тремя хроническими заболеваниями.
Причина здесь не только в экологии или учебных нагрузках. Дети сегодня фактически «недоедают»; а точнее, не получают в нужном объеме необходимые им для развития витамины и микроэлементы. Причем проблема эта массовая, касается даже детей из вполне благополучных семей, где родители, казалось бы, на еде не экономят. И здесь нет ничего удивительного при нынешней всеобщей привычке к фастфуду, сладким газировкам, случайным «перекусам».
Большинство ребят просто не имеют представления о культуре здорового питания. В результате гастрит, панкреатит, изжога и даже язва желудка уже не являются заболеваниями из «взрослого» списка - до 30% школьников сталкиваются с ними уже в 10 лет.
Если на улице за детьми не уследить, получается, что именно школьные обеды - та самая основа полноценного питания. Ну уж здесь-то, вздохнем мы с облегчением, полный порядок.
На защиту здоровья ребят встает мощная государственная машина с министерствами и ведомствами, умными институтами и исследовательскими центрами. И окажемся неправы. Ведь меню и качество продуктов в школах - вопрос, как ни странно, региональный. И вот в этой неустанной заботе о школьниках власти вдруг как-то позабыли такой обычный и такой уникальный продукт, как молоко. И это несмотря на прямые требования Роспотребнадзора о необходимости питания им учащихся. А ведь до этого момента человечество не знало лучшего продукта для детей, чем молоко.
В мире, например, об этом знают, поэтому на протяжении 80 лет более чем в 70 странах действует программа «Школьное молоко». Ее эффективность не вызывает сомнения, все равно ежегодно подтверждается мировой наукой.
Некоторые утверждают, мол, дети молоко не пьют, потому что не любят. Однако специальные исследования доказывают обратное. 96% малышей и подростков как раз пьют молоко с удовольствием.
Нужно просто предложить его в том виде, в котором оно им понравится. Сегодня - это пакетик в яркой упаковке, как давно делают во многих странах. Да, достижение минувшего века ~ граненый стакан молока, да с пенкой - должно уйти в прошлое. Ведь проблему пищевых отравлений еще никто не отменял. По данным Геннадия Онищенко, ежегодно в России регистрируются вспышки желудочно-кишечных инфекций из-за использования некачественных продуктов. Поэтому на смену кипяченому молоку приходят современные технологии обработки, которые позволяют сохранить все полезные свойства натурального молока, но при этом обезопасить детей от инфекции.
В 2003 году в США провели исследование оценки экономической эффективности программы за счет снижения в будущем нагрузки на систему здравоохранения. Результаты оказались более чем убедительными: каждые 2 млн. заокеанских долларов, потраченные на обеспечение школьников ежедневным пакетом молока, ожидаемо обернутся для них экономией более чем 22 млн. долларов на медицинском обслуживании этих же школьников за всю их дальнейшую взрослую жизнь. Получается, что и для нас не так уж и дорого обойдется школьное молоко, если рассматривать его как непосредственный вклад в будущее благополучие наших детей. Ведь лучше, чтобы государством управляла здоровая нация?
Анна Кожухарь, «Дагестанская правда».
